Освежаващи летни ролки - пълни се по различен начин
път
Време за приготвяне: 15 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
Не, с летни роли нямам предвид малките неравности, които се показват над дъното на бикини, а леки и хрупкави съставки също освежаваща храна за пръсти в горещите дни и разбира се като гарнитура на бюфета.
Опаковките от оризова хартия са много променливи за приготвяне, в зависимост от вкуса и съществуващите съставки.
Всичко необходимо за летните роли е
съставки
- 1 пакет оризова хартия (предлага се и в добре заредени супермаркети и разбира се в Asiashop)
Всичко останало правя според собствения си вкус.
Може да се напълнят оризовите листа z. Б. с
- Риба тон, чушки, царевица, лук, бъбреци, магданоз
- Нарязан морков, черен пипер, змийска краставица, пролетен лук, малко босилек (пресен)
- Пролетен лук, скариди, кълнове от боб на мънг, маруля от айсберг
- Чушки, пролетен лук, джинджифил, тофу (мариновани и пържени със соев сос)
- Пилешки или пуешки гърди на ивици, ивици пипер, манджа
- Стъклените юфка или оризът (особено японският лепкав ориз) закръглят пълнежа
Азиатските сосове (сладки или плодови, като сос от манго, сос от банан), соеви сосове - разредени със сусамово семе, но също така сосове от кетчуп или барбекю (чеснов сос, сос от черен пипер), в основата си вървят с обвивките.
Вкусът и съставът решават.
По принцип можете да увиете всичко в оризова хартия, което може да се мисли като студена храна.
Вече опаковах рибни пръсти и остатъци със съответстващи зеленчуци? или салата от говеждо месо и с някои хрупкави пресни съставки имаше вкус много добре.
подготовка
- Листата от ориз - ако е необходимо - в подходящ съд (например тиган), накиснат за около 1 минута в студена вода.
- Внимателно извадете от водната баня и изцедете върху чиста кухненска кърпа. Ако не сте работили с оризова хартия, по-добре е да го направите едно след друго, тъй като те не се разделят толкова лесно.
- Сложете парче оризова хартия в чиния.
- Напълнете в центъра със съставките.
- Превърнете се веднъж.
- След това завъртете лявата и дясната страна навътре.
- Като започнете, продължете да търкаляте до края.
Трябва да се внимава колелата да не се допират едно до друго, когато са подредени, тъй като се слепват лесно.
Ако не се консумират веднага, те трябва да бъдат покрити, за да се предотврати изсъхването им.
Ядем рулцата като цяло, за гостите е по-впечатляващо разделянето на рулцата чрез бързо рязане с остър нож.
Различните спадове (бутилка или домашно приготвени) са подобрение на вкуса и не трябва да се пропускат.
