Торта ревен с кукувичка от мерен бадем
път
Време за приготвяне: 35 минути
Време за готвене или печене: 40 минути
Общо време за подготовка: 1 ч. 15 мин.
Торта от ревен с купол от меден бадем от баба Чили
съставки
тесто:
- 250 г маргарин (трябва да е напълно кашист)
- 1 ч.ч ванилова захар
- 1 1/2 чаши захар
- 4 жълтъка
- 1 чаша лунен амин
- 3 чаши брашно
- 3 гр. Бакпулвер TL
- 1/2 сол TL сол
топинг:
- Нарежете 750-1000 г подготвен ревен на парчета
меренге:
- 4 белтъка
- малко лимонов сок
- 1 пакетче нарязани бадеми (40 г)
- 1 1/2 чаши захар
подготовка
- Сложете меката мазнина във висока купа.
- Добавете ваниловата захар, захарта, яйцата, Mondamin, брашното, бакпулвера и солта и разбъркайте добре с миксер на ръка на най-високия етап на превключване за 2 минути.
- Сложете тестото върху намазнена тава за печене, покрийте с ревен, поръсете със захар и печете в предварително загрятата фурна.
- Извадете тортата и включете фурната на 250 градуса.
- Разбийте много твърдо яйчния белтък и лимоновия сок за меренгата.
- Добавете захарта и след това бадемите отдолу.
- Разстелете сместа от безе върху тортата и печете отново до златисто жълто.
Печене: гореща и долна топлина 190 ° C 40-45 минути
Електрическа печка: 175-200 ° C 40-45 минути
G-печка: 2-3 40-45 минути
