Наистина добър Хаши
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Период на почивка: 1 час
Общо време за приготвяне: 1 ч. 20 мин.
Този хаши е топло ястие от печено мляно месо във вкусен сос с лисички.
съставки
- 500 г мляно месо (био мляно говеждо месо)
- 1 супена лъжица гореща горчица
- Сол, черен пипер
- 2 нарязани лука
- 1 кисела краставица
- 1 консерва от измити нарязани лисички
- леко нарязан магданоз
- малко счукан пресен органичен чесън
- Паприка (роза остра)
- по възможност смлян кимион или просто подправка за гулаш
Получавате наистина добър Хаши, ако продължите както следва:
подготовка
- Преди пържене смесете каймата с горчицата, солта, черния пипер, нарязания лук и натрошения пресен органичен чесън (омесете добре).
- След час почивка в хладилника, пържете горещо!
- Сега добавете голяма чаша гореща вода към месото и разтворете дригите!
- Натрошете корнишона на малки парченца и го разбъркайте в кипящия месен сос с консерва от измити и нарязани лисички и нарязан магданоз.
- Накрая подправете с червен пипер (розеншарф), черен пипер, евентуално смлян кимион или просто подправка от гулаш.
Може да се сервира на картофи или макаронени изделия или в отделни купи.
Насладете се на яденето си! (Това ястие е лесно за приготвяне, вкусно и се приготвя бързо!)
(Като вкусно детско ястие, остротата трябва да бъде значително намалена чрез горчица и черен пипер).
