Ревен студен чай
При страхотно време навън, пиенето на много е наистина важно. Но и правилното нещо играе голяма роля, напр. много вкусният леден чай от ревен!
Всъщност харесвам вода, но при идеята да пия само вода всеки ден, не, имам нужда от малко разнообразие там. Попаднах на рецепта за вкусен леден чай: леден чай с ревен.
Трябва:
1 кг ревен
40 г джинджифил
3 торби чай с хибискус
Захар според вкуса (имах нужда само от 50 г)
1 до 1,5 L вода
Начин на приготвяне:
Обелете ревен, отстранете твърдите нишки с нож и нарежете на малки парченца. Обелете и нарежете и джинджифила. Сложете цялото в тенджера и кипнете със захарта.
След като готвят цели, той ще се разпадне в каша, ще намали температурата и ще се излее в трите чаени торбички и ги оставете да се застинат за 10 минути.
След това можете веднага да дадете цялото нещо през ситно сито и да напълните кани или да го оставите да се охлади в тенджерата. След това сложих каничките в баня със студена вода, така че да се охладят по-бързо - шоковото замразяване с кубчета лед работи, но вероятно също - нямах само нито един и трябваше да ми помогне толкова различно.
След това сложете в хладилника и изпийте чаша, пълна с кубчета лед, и налейте чая.
Много вкусен, леко кисел през джинджифила и ревен, но просто освежаващ и утоляващ жаждата. И аз просто стоя на този блестящ, яркочервен цвят.
