Сос от розмарин с макаронени изделия
път
Време за приготвяне: 15 минути
Тъй като семейството ми обича да яде тестени ястия, създадох различни сосове. Въпреки че децата ми харесват плодовата версия на доматения сос, аз също обичам да опитам нещо ново.
Моят личен хит е сосът от розмарин с масло.
съставки
За 1 порция вземам:
- сол
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък розмарин (малък)
- 20 г масло
- 1 ч.л. Гранулиран бульон (моментален)
- 20 г пармезан
А сега много простата продукция:
подготовка
Обелете скилидките чесън и нарежете на ситно. Изплакнете розмарина, разклатете на сухо и почистете иглите от твърдите стъбла. С палец и показалец просто обърнете назад посоката на растеж.
Сега бавно загрейте чесъна, розмарина и маслото в тиган. Гответе на среден огън за около 5 минути, като разбърквате няколко пъти. Поръсете бульон върху него (не разтворен, но като прах) и разбъркайте добре. Добавете горещото масло от розмарин към юфката и разбъркайте добре. Добавете прясно настърган пармезан и сервирайте веднага.
Ако не харесвате чесън, като мъжа ми, можете да промените сорта с лук.
Моля, обърнете внимание: тя е за 1 порция, който иска повече сос или нужди, моля, променете съответно.
Човек очаква на човек с около 90 - 100 гр. Спагети.
