Страмекс Макс с пържено яйце
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 5 минути
Общо време за подготовка: 10 минути
Ето моята версия на Stromm Max.
Състав за 2 човека
- 6 яйца размер L
- 200 г варена шунка
- маргарин
- Сол, черен пипер, червен пипер, независимо дали е сладка или пикантна
- 1 малка глава лук
- 1 тиган с капак
подготовка
- Обелете лука и го нарежете щедро, като отрежете всички филийки шунка. Загрейте малко маргарин в тавата си и разпределете резените шунка в него, разпределяйки парчетата лук върху него. Сега нека всичко се изпържи малко хрупкаво и моля сега и тогава, моля. Внимателно, шунката ще скочи след малко и ще напръска нещо. Ако това се случи, прикрийте го, но не съвсем.
- Ако ви е достатъчно хрупкаво, свалете тигана от чинията за няколко секунди, изчакайте 10 секунди шунката да се утаи и след това разбийте яйцата над нея. Подправете сега, точно както правите пържени яйца, със сол, черен пипер и червен пипер. Поставете тигана обратно в чинията, поставете го на най-ниското ниво, поставете капака отново върху него и изчакайте, докато яйцето е твърдо или, в зависимост от това как ви харесва, не толкова здраво. Това е, лесно, бързо и вкусно.
- Можете да сервирате цялото нещо чисто или както аз го правя на филийки хляб. 2 филийки хляб в чинията, прецедения Макс върху него и част от мазнината за готвене, готово: o)
