Зимна мечта: компот от ябълки от маскарпоне в топъл лист с тесто
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
Ябълков компот от маскарпоне в топъл пастър с бутер тесто - вкусна зимна мечта - пасва много добре на зимен ябълков сладолед с канела.
съставки
- пайове
- тъмен шоколад
За 500 г ябълков компот
- 1 кг почистени малки нарязани ябълки (не важи точно за количеството)
- 1 канелена пръчица
- 2 чаени лъжички захар
- 2 скилидки
Маскарпоне крем
- 200 г маскарпоне
- 300 гр. Постна кварка
- 1 ч.ч ванилова захар
- 1 щипка канела
подготовка
- Задушете съставките за ябълковия сос в малко вода, докато ябълките станат доста меки.
- Разтопете шоколада за заливане на водна баня (по желание, той може да бъде украсен и с готово горчиво листа).
- Смесете маскарпоне и извара с ваниловата захар и щипка канела на прах до гладка маса (който не обръща внимание на калориите, дава още една бутилка сметана, фина, наклонена и подчертана, с).
- Внимателно смесете тази смес с ябълковия компот.
- Изпечете листни тестени пасти във фурната според инструкциите за опаковката и напълнете със сметаната.
- Като допълнителен "Schmankerl"? Добавете зимен сладолед от ябълка и канела и украсете пълнения пастет с кувертюра.
