Schabziger или циганска детелина - знаете ли вече това?
Открих го в някакъв момент, не можеш да го намериш никъде по магазините, в „общите“ оферти почти никога, но запитването и сърфирането си струва, но не съм го отгледал.
Той трябва да се използва при готвене на зеленчуци и трябва да бъде класифициран по вкус в групата Maggikraut или Liebstöckl и други подобни.
Приятелите ме оставиха да го доведа на вкус. :) Опитайте и вие. (и ми кажи как те развълнувах)
