Замразете гювеч в тенджера за печене - мухъл бързо се предлага отново
Той приготвя любимата си гювеч в оригиналната форма, напр. стъкло, керамика или метал.
Преди наслояването на гювеча се предлага дебело алуминиево фолио (идва с различна дебелина) във формата. Филмът трябва да бъде толкова голям, че след готвене и охлаждане касерола да може да се вземе в него.
Когато гювечът е готов, оставете го да се охлади и го поставете с формата във фризера. Когато е замразен, издърпвате Aluform от твърдата форма, биете стърчащите парчета филм над гювеча и го поставяте обратно във фризера.
Така касеролът запазва първоначалната си форма - и не е нужно да правите без тава за печене, която иначе би била във фризера седмици наред.
Ако се сервира няколко седмици по-късно, може да бъде върнат в първоначалния си вид, изпечен във фурната и сервиран.
