Schupfnudelpfanne с кисело зеле
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
Schupfnudelpfanne с кисела зеле, приблизително 4 човека:
съставки
- 400 гр. Бекон
- 2 консерви кисело зеле (à 770 g отцедено тегло)
- 2 опаковки (à 500 g) Schupfnudeln от хладилния рафт
- 200 г заквасена сметана или сметана с кремове
- 1 куп чесън
- Сол, черен пипер, червен пипер, благородна сладка
подготовка
- В голям тиган намажете бекона с малко олио.
- Извадете бекона и запържете Schupfnudeln златисто кафяво с малко повече олио (това е моят съвет: не всички наведнъж, но да разпределите 2 порции).
- Когато картофената юфка се запече, добавете отново бекона.
- Добавете киселото зеле и загрейте всичко за около 3 минути.
- Точно преди поднасяне добавете заквасената сметана и поръсете с челника.
Съвет, ако децата са в домакинството
Тъй като моите 2 деца не обичат киселото зеле, запържвам някои колбаси от Нюрнберг в друг тиган и след това ги слагам отгоре (като Smilie) ... ето и ето ... киселото зеле вече не е толкова лошо ...
