Малки нови картофи от тигана

път

Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути

Schmörkes от ранни картофи - вкусна оригинална рецепта от Долен Рейн.

Новите картофи не се обелват. Тя ще бъде премахната само с телена четка, останките от земята.
Сега сварете картофите във водата почти напълно.
Сложете кубчета бекон в тиган с масло (маргарин) и сотирайте за кратко.
Добавете отцедените картофи и подправете със сол и черен пипер.
Сотирайте всичко за около 10 минути, докато обръщате, докато картофите придобият вкусен златисто кафяв цвят.
Завършете с магданоз. (Градинският чай също е възможен в зависимост от вашия вкус.)
Като гарнитури препоръчваме пържено яйце или зелена салата!
Също така за скара страхотна алтернатива на картофеното яке.