Пушена свинско филе
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 1 ч.ч.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 10 мин.
Ако искате да си приготвите лека, но вкусна храна с малко усилия; имате нужда само от следното
съставки
- 1 кг Kasslerkamm (задействано-обезкостено)
- 1-2 големи лука
- 1/2 скилидка чесън
подготовка
- Вземете огнеупорна форма и поставете (без никакви подправки) печеното, добавете нарязаните на ситно и обелени лук и скилидки чесън.
- Бастирайте цялото с обикновена вода, така че печеното да се покрие до четвърт с вода.
- След това слагате печеното във фурната за около 50-60 минути на 180 °. Можете да го завъртите след половината време.
намек
Ако печеното вече е много тъмно намалете градусите му малко и ако е необходимо, добавете малко вода.
Това е всичко. От печената вода може да си приготвите прекрасен лек сос.
Има при мен варени картофи с извара или пресен спанак.
