мед печено
Медено печено за 4-5 човека
около 1,5 кг свинско печено
мед
3 глави лук
1/4 л вино
1,5 литра вода
1 чаша 200 г крем
Zuckercoloer
2-3 супени лъжици моментална гравитация
Soßenbinder
Масло за сеене
Намажете печеното от едната страна с две до три супени лъжици мед и го поставете с страната на меда в тава за печене с много горещо олио. След това намажете другата страна на печеното с мед. Запържете печеното от всички страни, докато стане почти черно (това не е правописна грешка).
След това добавете около 1 1/2 л вода към пърженото, добавете 1 нагрята чаена лъжичка Sambal Olek (има китайци). След това добавете 3 нарязани лука и гответе около 90 минути. След това добавете 200 г сметана и 1/4 л вино и тире със захарна купола. Добавете 2 до 3 с. Л. Мигновена сос. След това сгъстете всичко със свързващо вещество за сос.
