Маниери на масата днес: Как да направите добро впечатление на масата
Човек не говори с пълна уста и не плюе на покривката. Засега всичко е ясно. Но какво друго е бедрата или се намръщи, кое поведение е остаряло и кое е актуално? Най-късно, ако имате професионален обяд в професионалния си живот, е важно да сте в безопасност в работата с храна, прибори за хранене и колега. Актуализирани маниери на масата? списък без показалец, моля:
Преди хранене
Когато ви канят, винаги търсете домакин ? той прави всичко първо.
Не сядате, докато не бъдете помолени да го направите или домакинът не седне. Също така, изчаквате с напитката, докато домакинът вдигне чашата. Няма как да извадите тост, преди поканеният да говори. Ако идва храната, започвате само когато всички са били сервирани на трапезата или са сервирани. Изключение прави горещата храна, където домакините или съседите на трапезата изрично изискват такава да започне.
Къде да отида с ръчна чанта, дами? Правилото гласи, че на храната принадлежи само храна. Затова закачете чантата си на гърба на стола или я сложете на стола зад вас. На пода принадлежат само пазарски чанти! Изключение може да се направи с клатч и още по-малки вечерни чанти. Те обикновено се поставят и зад стола или в скута под салфетката. Но ако тя има опасност да падне, може ли да бъде поставена на масата до мястото му на прикритие? ако има достатъчно място.
на подвижен не е загубил нищо на масата. Тя трябва да бъде заглушена.
грим опресняване на масата? Няма как. Някои казват, че червилото е позволено, други казват "не". За да бъдете на сигурно място, отидете в тоалетните. Тъй като краищата на червилото на чашите така или иначе се намръщват, можете да отложите стягането до края на храненето.
Докато се храни
Приборите за хранене, Ако менюто е зададено няколко пъти, започвате с най-добрите прибори за хранене и работите по време на храненето. Някога прибори за хранене: Използваните прибори за хранене не трябва да докосват масата. Ако направите само кратка почивка, слагате ножа и вилицата кръстосани, вилица обратно нагоре, позиционирайте двадесет до четири. Когато приключите с предавката, прибори за хранене успоредни на двадесет и четири четири. Това сигнализира услугата в ресторанта, която може да бъде изчистена. Между другото, сами оставяте чинията, моля, не натискайте към центъра на масата, за да имате повече място.
Салфетката принадлежи в скута за продължителността на храненето, за предпочитане веднъж сгъната (ако е достатъчно голяма). Намазвате устата си (не бършете!) Винаги сте във „вътрешното“? Изключете зоната, тогава салфетката изглежда апетитна за съседите по масата. Ако трябва да оставите масата за момент или след приключване на храненето, салфетката ще се разхлаби отляво до настройката на мястото.
Очила със стъбло имам това за вас, за да се справите с тях там. По този начин се избягват пръстови отпечатъци върху чашата и по-бързо загряване на студени напитки. Накрасете накратко устните със салфетката, преди да пиете, за да не останат грозни мазни ръбове по чашата.
Отношение, мои скъпи: Изправен, не хвърлен в стола. Ръцете принадлежат на масата, лактите Никога. Вилицата / лъжицата отива към устата, а не обратното. Подправянето е разрешено. Но доста грубо.
Съвети за разговора на масата: Най-добре е да приемате само много малки мезета наведнъж в устата, след това отново имате същото празно, ако се обърнете към вас. Приборите за хранене са там, за да се хранят и да не подчертават казаното!
Единична, критична храна
Хляб и масло предварително: Не намазвате гювеч и хапвате, а изскубвате (и не нарязвате) парче хляб с размер на хапки, слагате малко масло и го слагате в цялата уста.
супа: Не пийте (е модно в Китай), нито духайте. Ако е прекалено горещо, след това внимателно разбъркайте. Супа се лъжи? в коя посока няма значение. Отвъдморските лъжици далеч от себе си, с нас по-скоро към себе си. Лъжицата върви първо с върха в устата ни, в Англия с широката страна. Развалено е накланянето на чинията, за да се лъжи последните остатъци. Ако бистри бульони се сервират в купички за супа, разрешено ли е между другото според Knigge да се пият остатъците? Препоръчително е обаче да се ориентирате повече към поведението на кръглата маса.
салата никога няма да бъде отрязан, най-много сгънат. Както и да е, според салата Mannenpäpsten трябва да се яде само с вилица, сгъването с една ръка е почти невъзможно. Така че, ако ресторантът или домакинът са толкова безмилостни, салатата оставя да сервира в оригинален размер, някога можете да използвате ножа като сгъващо помощно средство.
Finger храна? Едва ли има ястия, които се ядат на ръка. Дори пилешки клечки моля с нож и вилица. В ръка можете да вземете артишок, стриди, канапе, скариди, миди, омари, резервни ребра и пъдпъдъци. Мидите се промъкват с помощта на първата мида черупка.Истинската храна за пръсти може да бъде разпозната, когато купичките за пръсти се поставят на масата за почистване.
Проблемните кости и сърцевиниАко имате маслинови ями или рибни кости в устата си, тогава дискретно (възможно зад салфетката) ги поставяте на вилицата и ги поставяте на ръба на чинията.
спагети не се нарязват малки, а се навиват с вилица. В Германия можете да използвате лъжицата, за да помогнете.
извънредни ситуации
Кихане, кашляне, неудобство: Ако някой от кихането или кашлицата приляга, тогава първо се отклонявате от масата и вземате носната му кърпа за помощ. Бързо отлагане е наред, тъй като обширното почистване на носа със сигурност е по-доброто място пред вратата. Говорейки за "здраве": Официално вече не се казва, защото сочи към слабостта на обратното, напротив, кихането трябва да се извини за кратко. Този етикет е много бавен. Следователно: здраве!
Купете сега 
Новият голям Knigge: правилни маниери насаме и на работа 14,99 ?
