Tinto de Verano - освежаване на испански
Тинто де Верано може да се преведе като "червено лято" или "лятно червено вино". Да не се бърка с добре познатата сангрия. Тинто де Верано става известен едва в края на 20 век и е изобретен в Южна Испания, където е най-горещо.
За първи път го опитах на плажна почивка в Кадис ... сигурно беше в средата на деветдесетте. Стана ми любопитно, защото всички хора в ресторанта изпиха такава червена напитка и след това я поръчаха.
В Кордоба той също се нарича "Варгас". Това е така, защото той за пръв път е бил известен там, в бар в квартал Бриланте. Името на собственика е Варгас и затова гостите просто поръчаха "Варгас", ако искат Тинто де Верано.
И това е колко лесно е:
Във висока чаша има много кубчета лед, предлага се в равни части червено вино (достатъчно е нормално трапезно вино) и Gaseosa, това е испанска бистра лимонада. Подобно на Sprite, но не толкова сладко.
Ако е необходимо, можете да опънете лимонадата с минерална вода. След това резен лимон ... готово!
В Испания можете да купите "Tinto de Verano" вече смесен.
Ако търсите безалкохолен вариант, просто заменете виното с гроздов сок.
