Орторексия или щастие? Имате избор
От няколко години се наблюдава ново явление на заможното общество: желанието за правилно хранене или орторексия. Думата е направена ?? орто? със значението? изправен, нали, нали? и? орексия? със значението? Апетит или желание? заедно. Ние знаем компонентите на думата в други термини, като "правопис", "православна" и "анорексия" (загуба на апетит или анорексия).
Орторексия - нов феномен на заможното общество
Орторексията е зърната, пристрастяване или може би дори заболяване. Хората са щателни за правилното хранене. Тъй като не ви пука много за религията и храната в изобилие. Вярата в правилното хранене може да се превърне в заместваща религия.
Храненето и религията също са много тясно свързани области от живота. В религиите има много правила, които описват какво можете или не можете да ядете в какви моменти (например халал или кошер). Има ритуали, които са свързани с приема на храна (Господната вечеря, почивката и почивката), но преди всичко много забрани за храна. Проявлението е един от седемте смъртни гряха!
Но дори и извън религията, вече не можете да се спасите от съвети и предупреждения за това, което ви прави дебели или болни, какво ви прави тънък, красив, силен или здрав и кое е правилно политически, екологично или генетично. Други кулинарни форми са (може би само временно) културно висококачествени и трябва да свидетелстват за космополитно отношение или голям бюджет.
Понякога яйцата съдържат лош холестерол, понякога месото съдържа твърде много антибиотици или е заразено с луда кравешка болест или птичи грип. След това дебне отвсякъде, където има особено добър вкус на канцерогенен акриламид. Ако някой вярва, че захарният дявол току-що е бил изгонен, тогава подсладителите са били само Велзевулът.
Понякога здравните апостоли имат определени мазнини върху кана. В други диети, въглехидратите сами ви правят мазнини и можете да ядете само протеинов хляб, но не много, защото тогава киселинно-алкалният баланс вече не е правилен. Тогава има много начини да замените млякото, яйцата или месото, за предпочитане със семената от чиа от Южна Америка или конструкциите от сокоя от Далечния Изток, така че вече да не се нуждаете от истинско месо.
Каква е правилната подготовка? Микровълновата и фритюрника, разбира се, са забранени! От сурово до бавно готвене, задушаване, бланширане, печено, пикантно или рафинирано подправено. Какво е позволено или спешно се препоръчва?
Разбира се пълнозърнеста, но моля, без глутен. Най-екзотичните и естествени растения като инка пшеница, но моля от регионално отглеждане. Сено мляко от щастливи крави на пасището от бутилката, но моля, без лактоза. Храна с ниско съдържание на натрий, с най-много зърно хималайска сол.
Ниско въглехидрати, комбиниране на храна, броене на калории, интервално гладуване, диета на кръвна група. Сурова храна, храна с високо гликемично съдържание, вегетарианска, веганска или дори плодова. От каменната ера до постмодернизма има светци и грешници. Постмодерни псевдозърнени храни, напитки, заместващи мляко, соев шницел, аналогови сирена или бихте предпочели готвене от каменна ера? Има толкова много пътеводители и толкова хранителни апостоли, които искат да убедят другите в единствената им благодатна хранителна философия или поне искат да участват в продажбите, защото диетите са постоянен проблем.
Сега не искам да влизам в каква диета смятам, че е правилна или орторексия за болестта (дори не е призната като истинска болест). Интернет е пълен с информация за него и - как би могло да е иначе, човек дори не е съгласен какво? Орторексията прави.
Взех решение за себе си, че просто искам да окуража всички вас. Без друга тема е „решение извън червата“? както е подходящо като диетата: Повярвайте в себе си! Тялото ви е много по-компетентно по отношение на храненето от мозъка. Обърнете внимание на сигналите на вашето собствено тяло. Какви са апетитите ви? Какво харесвате, какво не? Кога е достатъчно? Какво ще ви разболее (може би не до следващия ден)? Не насочвам диетата си според рекламата, не според чуждестранните разпоредби и също не след часовника, а след сигнала на стомаха и други собствени органи.
промяна е добре и обичам да опитвам нещо ново, обичам да получавам нови идеи, но в крайна сметка тялото ми решава кое му е добро или не. В диетата ми има много приятни неща, на които мога да се наслаждавам щастливо и с чиста съвест, защото знам, че все още съм добре след хранене. Много, какво като? Здравословен? се размножава, може би (първоначално) дори има вкус, не ям, защото съм определил, че не ми се получава. Тогава отказът от него също е лесен. От друга страна, открих, че така презираните от другите въглехидрати са най-важните в диетата ми. Ако обърна внимание на доброто качество, ще бъда пълен дълго време.
Напишете собствен план за хранене:
Тези, които всъщност имат здравословни проблеми, трябва да напишат дневник за храна. В него можете да запишете какво ядете в какви моменти и в какви количества и как върви с него и след това да направите свои собствени изводи или да обсъдите с доверен човек. Личният дневник за храна ви кара да продължите по-далеч от която и да е външно предписана диета. Вашето собствено тяло решава кое работи добре. Ако нямате собствени идеи, можете да получите съвет отвън. Но колкото и добронамерени съвети отвън да не могат да заменят чувството на собственото си тяло. Диетата трябва да ви подхожда. Всеки е това, което яде.
Вкусна храна: празнувайте яденето
Храненето е много повече от самото хранене, то включва много повече от преглъщането. Започва с планирането, пазаруването, надхвърля подготовката, покривките, наслаждавайте се в компания, до разчистването, остатъците и по-късното възстановяване. Вкусът е само малък компонент на удоволствието, окото буквално изяжда, при мен е още повече носът. Ароматът на храната при избора, приготвянето и сервирането също е удоволствие, което може да се вкуси. //www.thefruitandflowerbasket.com/riechdiaet-duefte-haben-keine-kalorien-a48181/
Щастливата храна все още е най-доброто. Веселата наслада мобилизира собствените сили на тялото, които в най-истинския смисъл на думата? направи красива.
