Жаба в дупката
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 45 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
съставки
- 8 английски колбаси за закуска (сурово братче го направете също, но по-скоро 6 броя)
- 225 г брашно
- 4 средно големи яйца
- 250 мл мляко
- Сол, черен пипер
подготовка
Първо фурната е предварително загрята до 200 ° C. Намажете не много висока форма с олио. Разпределете колбасите една до друга в тигана и печете във фурната за 10 минути, за да покафенеят колбасите. Това може да е тютюнопушене, защото искаме да имаме формата възможно най-гореща.
Междувременно бавно разбийте брашното, яйцата и половината от млякото във вискозна маса. Бавно добавете (!) Останалото мляко с размах. Винаги разбърквайте добре! Осоляване и черен пипер.
Извадете съда от фурната и поръсете колбасите с тестото, докато покрият 3/4 и ги върнете във фурната за още 35 минути. Тестото трябва да е хубаво и пухкаво.
За да се поберат салата, картофено пюре, зеленчуци и др. Много важно е силен кафяв сос.
