Домат пренасищане? Готвене доматена супа, много лесно
Така работи:
Измивам доматите, след това нарязвам лука и ги потирам в малко зехтин. Доматите се освобождават от зеления вътрешен ствол, след това се нарязват на четвъртинки и се поставят в саксията с черупката! След това добавям малко сол и сушени билки за супа, който има, разбира се, може да вземе пресни кореноплодни зеленчуци.
Най-важното е да къкри на слаб пламък най-малко 1,5 часа!!!
След това пюрирайте доматите с вълшебната пръчица! Сега през не твърде фино сито, така че черупките и ядките да са отвън.
Овкусете супата на вкус (поръсете магданоза с нарязан чипс) и сте готови! Може да се замрази на порции и има страхотен вкус!
Допълнителен съвет:
Като гарнитура винаги правя картофи, пюре с малко масло и мляко, картофите все още трябва да имат твърда консистенция, (който харесва с малко пържена сланина).
Картофите идват в средата на чинията за супа, а отвън след това супата с тост. Децата ми ги наричат „островна супа“ :-). За забавление можете да поставите магданоз на острова като "дървета" .....
