Бърз пай от калай
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 45 минути
Това е проста рецепта за бърз пай от калай, които могат да бъдат напълнени с всякакъв вид плодове и горски плодове според вкуса и които са вкусни с или без натрошаване.
съставки
(За лист за печене 26 х 38 см)
- 5 яйца
- 180 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 125 мл слънчогледово масло
- 300 г брашно
- 1 ч.ч бакпулвер
- 200 г заквасена сметана
подготовка
- Загрейте фурната до 180 градуса (гореща / долна топлина).
- Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар до кремаво с ръчния миксер, пуснете маслото и разбъркайте.
- Смесете брашното с бакпулвера, сито и разбъркайте на порции под яйчно-захарната смес.
- Накрая разбъркайте в заквасената сметана и поставете тестото върху намазнената или тава за печене хартия.
- Покрийте тестото с резени ябълки, череши, сливи, кайсии, праскови или дори плодове. (Този път имах 1 кг сливи, които нарязах на четвъртинки, след като костилките бяха отстранени.)
- Поръсете с канелена захар, стафиди или бадеми или поръсете с натрошен топинг (вижте съвет).
на време за печене е около 30-35 минути в предварително загрятата фурна.
След това извадете, оставете да се охлади и евентуално прах с пудра захар.
намек
Кой иска да изпече тортата с поръсвания, от които все още има нужда:
300 г брашно, 170 г масло, 150 г захар и 1 с. Л. Масло.
Или за овесена каша се разпада:
180 г брашно, 120 г остър овесени ядки, 170 г масло, 250 г кафява захарна тръстика и 1 супена лъжица олио.
Забавлявайте се с печенето и доста добър апетит!
