Червена Хелга - „готин“ слоест десерт
Съставки за голяма купа
- 2 пакетчета безе, наричани още "Schäumchen" или "Meringue" (те могат да бъдат закупени в супермаркета в торби или в такава кръгла пластмасова кутия, но можете да вземете и големите в хлебопекарната, но след това внимавайте, че нямат шоколадов гарнитура)
- замразени малини (също с череши, ягоди и т.н. трябва да бъдат ЧЕРВЕНИ и замразени!)
- 3 чаши сметана
подготовка
Сега най-напред става за пенистата към резерватите: Те трябва да се пръскат сега, докато има малки трохи (не съвсем на прах, иначе е толкова малко).
След това разбийте крема до твърд.
Сега тя може да бъде слоеста, докато купата се напълни (най-добре е да вземете стъклена купа, изглежда страхотно в нея).
Първо пенисто, после замразени малини, след това сметана, пенист и т.н. и т.н. ... В самия край, разбира се, все още има слой крем.
В хладилника всичко остава хубаво и хладно, докато плодовете бавно се размразяват. Ако не ви харесва толкова много, направете Helga известно време преди сервиране и след това го оставете навън, така че да размразите плодовете напълно.
Отива лесно и бързо и е страхотно!
