Сладко от сливи от сини сливи
път
Време за приготвяне: 40 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
Коледа свърши! Великденските зайчета вече са пристигнали в супермаркетите и края на януари!
Но все още ми останаха сини сливи, които не намериха път вътре в коледната птица. Тъй като не знам колко дълго държат отворените сини сливи, те просто бяха преработени в намазки.
съставки
- 500 г сини сливи
- 300 мл сок от бъз
- 200 мл червено вино
- Gelierzucker
подготовка
- Дълго време държах сините сливи в сока и виното и къкри и къкри, преди да ги смачкам с пасатора.
- След това разбърках в желиращата захар. Количеството желираща захар зависи от това дали използвате смес 1: 1 или 1: 2, моля, обърнете внимание на информацията за опаковката.
- Мус-масата го оставете да къкри, докато се почервене. Вие контролирате това, като оставяте една капка да се охлади върху чинийка и наблюдавате дали става твърда. Ако капката гелове, мусът може да се напълни във варените чаши. Моля, дръжте затворените чаши на главата за 10 минути, за да не се плесне под капака.
- Готово е "специалното сладко от сливи". Обичам да го хапвам на сандвича за закуска с извара.
