Ница крем? веган сладолед, приготвен от банани
Лято без лед? Невъобразима. Особено в горещи дни като тази седмица сладоледът е перфектно сладко охлаждане. Съществува обаче и здравословна вкусна алтернатива: Nicecream.
Какво е Nicecream?
Тенденцията от САЩ отдавна е пристигнала при нас и наистина е нещо по отношение на вкуса.
Nicecream се основава на узрели замразени банани произведена и работи без промишлена захар. Това е здравословна (и веганска) алтернатива на обикновения сладолед. Зрелите банани осигуряват кремообразна консистенция и перфектната сладост, тъй като силата на банана в процеса на зреене се превръща в захар. Други съставки включват лешниково, бадемово или кокосово мляко, други замразени плодове или какао и кокосови люспи, които допълнително усъвършенстват вкуса. Въображението не знае граници.
Всичко, което трябва да подготвите, е ръчен блендер или още по-добре смесител с висока ефективност.
В зависимост от вида на сладоледа сладоледът съдържа съставки като мляко, яйце, сметана, захар, плодов сок и / или шоколад. В резултат Nicecream намалява калориите, зависещи по-добре с основните съставки банан и ядково мляко. Вкусът изобщо не страда, тъй като узрелите банани съдържат достатъчно фруктоза, както вече беше споменато.
Nicecream се нарича още Nana Ice Cream? от английски банан.
Просто направете Nicecream
Важното е да ядете банани и други плодове, които се използват за Nicecream. замразени за поне 5 часа, Зрелите банани трябва да бъдат нарязани на малки парченца, за да могат по-късно да се смесват по-лесно. Също така е чудесно да замразите плодовете за една нощ.
Nicecream е лесно да се създаде в две стъпки:
- Обелете бананите, нарязани на малки парченца и замразете във фризерна торбичка или Tupperbox. Също така замразете и други плодове (нарежете по-едри плодове, което ще улесни смесването по-късно). Разбира се можете да използвате и замразени плодове директно.
- След поне пет часа извадете плодовете от фризера и го оставете да се размрази за около 5 минути. След това пюрирайте всички съставки с ръчен блендер или високоефективен блендер, докато се образува еднородна кремообразна маса. Ядковото мляко прави смесването на замразените съставки по-лесно. След това напълнете Nicecream в чаши или купички и сервирайте пресни, така че консистенцията да остане добра.
Рецепти за Nicecream (за около 5 порции)
- 4 банана
- около 80 г малини
- около 80 гр. къпини
- около 80 г боровинки
- около 300 мл лешниково мляко
Опитах три различни сорта Nicecream. Количеството беше достатъчно за около пет порции. Замразих парчетата банан и останалите плодове за една нощ, а на следващия ден нарязах количеството замразени бананови парчета, за да мога да смесвам порция с малини, къпини и боровинки. Разделих лешниковото мляко в трите кръга.
Съставките бяха разточени на кремообразно пюре в мерителна чаша с ръчен пасатор. Разбира се, той е полезен и във висока чаша за смесване. Ако имате високоефективен миксер, смесването вероятно няма да отнеме толкова време и е по-лесно. Резултатът беше все така красив и вкусен. На снимките са Малинов крем и Blueberry Nicecream да видя.
Убедете се в Nicecream и опитайте различни варианти. Много ми хареса и мога само да го препоръчам. Искам да посъветвам с? Нормално? Разбира се, не демонизирайте сладоледа, това е просто алтернатива, която трябва да бъде показана. Като здравословен освежаващ десерт, само за да си направите сами бързо и лесно, Nicecream е наистина страхотен. За веганите той също е чудесна алтернатива на млечния сладолед.
