Американски палачинки
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Период на почивка: 30 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Прави около 4 порции / палачинки (така 12 броя)
съставки
- 125 г брашно (информация за ученика: около 3/4 кафена чаша)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 ч.л. сироп (клен, захарно цвекло или просто мед)
- 1 щипка сол
- 1 голямо яйце
- 150 мл мляко
- Масло или маргарин за пържене
- Сироп за дрибъл
подготовка
Разбъркайте и покрийте на топло място за 1/2 час. След това разтопете маслото в тигана и постепенно изпечете 12 малки, дебели палачинки. Намазвайте със сироп и яжте.
Като вариант можете също да използвате палачинки с парченца масло, да вземете пържена сланина като гарнитура или да смесите боровинки под тестото (ябълкови кубчета или ядки и др. Също).
