Плодовете и салатата не окисляват
Така че салатата и плодовете не окисляват: Тъй като обичам да давам плодове на децата си и съпруга ми за закуска, опитах картината:
Обелих ябълки с порцеланов нож, нарязах ги на филийки и ги сложих в кутиите за закуска. Всички мои близки бяха развълнувани, защото резените от ябълки изглеждаха след часове все още апетитни. Ябълките не се окисляват. Разбира се, че не е необходимо да обелите всяка ябълка, но нарязайте за закуска, като моя, а не ябълка от ръката.
Няколко дни по-късно опитах върха с маруля от айсберг и стигнах до същия резултат. Пържолата на салатата не се обезцвети дори след часове. Тъй като количеството салата беше по-голямо, отколкото ни беше необходимо за храната, държах нарязания остатък в Tupperbox в хладилника в продължение на 3 дни и също така това не се обезцвети.
