Печете хляб с готов микс плюс пшенично брашно
Аз редовно пека „сърдечен хляб в селската къща“ с готовата смес от Нето. Подобни се предлагат и в други универсални магазини. Вчера случайно имах половин пакет от него и дойдох с идеята да го "разтягам" със същото количество пшенично брашно (тип 405). В готовата смес маята вече е в нея, за брашното добавих пакетче суха мая.
Хлябът, изпечен според инструкциите на производителя във формата на кутия, се оказа много добър - очакваше се да е "по-мек" на вкус. Затова може да препоръча имитация.
