Баварска закуска с ряпа
път
Общо време за подготовка: 20 минути
Много вкусна закуска с репички за топли дни.
Особено през лятото често не се чувствате като топла храна, тъй като хладното хранене е доста добро.
Можете да приготвите репички по много различни начини, но ние обичаме да я ядем на прясно масло хляб (по възможност на хляб на фермера)
подготовка
За целта обелете ряпата с белачката за краставици, след това я обръснете на много тънки филийки и я солете енергично в края, след което я оставете да се накисне за около 10-15 минути. След това стиснете добре осолените филийки с ръце и ги сложете в друга купа.
Солта вече е дехидратирала ряпата, сега, когато е била добре изразена, става с малко олио (рапично масло), малко оцет и малко повече сол, в зависимост от вкуса.
Сега само на хляба и се наслаждавайте на него с бира или без!
