• 1040
• Може 7, 2024

Торта Black Forest с алкохол

път

Време за приготвяне: 1 ч.ч.
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.

За тази торта ми трябват 3 дни, тъй като след това се изтегля красиво и следователно много, много вкусна.

1-ви ден:

Изпечете шоколадова бисквита (какаова бисквита) и я оставете покрита до следващия ден.

съставки

• 4 яйца
• 3-4 супени лъжици топла вода *
• 175 г захар
• 1 ч.ч ванилова захар
• 100 г пшенично брашно
• 100 г царевично нишесте (Густин, Мондамин или подобен)
• 3 настъргана какао EL
• 3 гр. Бакпулвер TL

подготовка

1. Разбийте първите четири съставки с ръчния миксер на най-високо ниво в продължение на 15 минути (не по-малко!) До пенене.
2. Смесете останалите съставки, седем и повдигнете под яйчената маса.
3. Напълнете тестото в тавичка (26 см), облицована с хартия за печене, не намазвайте ръба!
4. Печете на 175 ° C - 195 ° C (HL 160 ° C - 170 ° C) за 20 - 30 минути.

* За големите яйца вземете по-малките, а за малките яйца - по-голямото количество вода.

2-ри ден:

пълнене:

1. Изцедете 1 чаша вишни, хванете сока.
2. Сложете ¼ L от него в тенджера, смесете с нея около 2 супени лъжици захар (на вкус) и 4 леко набрашнени супени лъжици царевично брашно и донесете до кипене. След това разбъркайте в черешите, охладете и подправете със захарта и около 2 супени лъжици кирш.
3. Нарежете дъното два пъти, намажете хубаво долната 1-ва почва с кирш, поставете ръба на тортата отгоре, а след това черешовия крем. Поставете втората почва върху черешовия крем и намажете с кирш.
4. 1 чаша сладка сметана с 1 ван. Разбийте захарта и стабилизатора на сметаната и разпределете на 2 етаж. Поставете 3-тия етаж върху крема и спретнайте добре с кирш.
5. След това се поставя качулка за пай и се оставя до следващия ден.

3-ти ден:

3000+ Common English Words with British Pronunciation | Може 2024