Strawberry кварк сладолед
път
Общо време за подготовка: 55 мин.
Крем торта с ягодов кварк без печене
1 кутия плодова торта, закупена или по ваша собствена рецепта
Идват:
съставки
- 1 чаша ягоди
- 500 г кварк с ниско съдържание на мазнини
- 250 г захар
- 250 г крем
- 9 листа желатин
подготовка
- Поставете тортата върху чиния за торта и увийте с пръстен за торта (или с оформен пружинен ръб).
- Изцедете добре ягодите на сито и хванете сока.
- Разпределете ягодите по дъното на тортата.
- Смесете много добре кварка със захарта.
- Накиснете листния желатин в студена вода за около 5 минути, след това изстискайте добре, поставете в чаша или друг малък съд и го оставете да се разтвори на водна баня.
- Оставете желатина леко да се охлади.
- Първо разбъркайте 2 супени лъжици извара с крем в желатина и след това разбъркайте заедно.
- Разбъркайте 250 г сметана, докато стане твърда и сгънете точно преди желиране.
- Разстелете всичко върху ягодите и оставете да се втвърди.
- Измерете ягодовия сок до 240 мл и с 1 пакетче сос за кекс, но без захар, пригответе тортата според инструкциите и разпределете върху крем-кварката преди желиране.
- Но също така можете да поръсите само настърган шоколад върху него и да готвите без Тортенгус.
- Ако купите дъното на тортата и охладите тортата в хладилника, тогава тя се нарязва здраво за около 1 час.
