Карамелени бонбони домашно приготвени - рецепта от тогава
Ето една рецепта от детството ми. Внимание, е напълно сладък, напълно мазен и следователно пълен с калории! Но с приятно усещане от детството и просто позволено.
Така че истинска рецепта не съществува - по-скоро толкова свободна ръка:
Крем или мляко с консерви
мед
може би малко масло
захар
Смесете всичко в тигана и загрейте - може би карамелизирайте захарта преди това - внимавайте е дяволски горещо - малка проба на студена чиния показва дали масата вече е твърда - тогава тя ще бъде завършена - иначе оставете да къкри - не е много гореща - иначе изгаря това.
Изсипвам масата върху хартия за печене с хартия за печене и я нарязвам на малки парченца, след като изстине - ако бонбоните са твърде меки - не е лошо - тогава просто лъжица - така или иначе има вкус.
Ако след първата закуска какво остава - слагам хартия за печене между тях и лакомствата в тенекия.
Чисто детство - сладко и без химия.
