шоколадов крем торта
път
Общо време за подготовка: 30 минути
съставки
- 1 виенски етаж
- 3 чаши бита сметана (600 г)
- 3 чинии млечен шоколад (300 г)
- Сладко или мармалад за боядисване
подготовка
- Сложете сметаната в тенджера, разбийте шоколада на малки парченца и изсипете в сметаната.
- Довеждайте шоколадовия крем до кипене, докато бъркате, оставяте да се охлади и след това се охлажда в продължение на 24 часа.
- На следващия ден разбийте шоколадовия крем до твърд и охладен. Задръжте малко крем за гарнитура, аз винаги пълня спринцовка за торта.
- Поставете първата виенска почва върху чиния за торта, намажете добре със сладко или мармалад.
- Покрийте втория етаж и намажете с част от крема (не много).
- Поставете третия етаж отгоре и поръсете с останалия крем и гарнирайте.
- В зависимост от повода слагам мока боб, шоколадови люспи, череши или половин картофи с марципан на сметаните.
Тази торта е хитът с моите внуци.
