Шоколадови мъфини с нугатов пълнеж
път
Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене или печене: 25 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Шоколадови мъфини с нугатов пълнеж
Това е проста рецепта за много хлабави, вкусни кифли, които се правят много бързо!
Съставки за 12 мъфини
- 125 г масло
- 175 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 1 щипка сол
- 3 яйца
- 250 г брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 супени лъжици какао на прах
- около 75 мл мляко
- 12 малки кубчета леска нуга (около 90 г)
- настърган шоколад, пудра захар, шоколад или глазура по желание
подготовка
- Фурната е предварително загрята до 180 градуса (гореща / долна топлина).
- Първо смесете мекото масло със захарта, ваниловата захар и щипка сол. След това добавете яйцата едно по едно и разбийте всяко яйце за около 1 минута, докато се образува пенеста маса.
- Смесете брашното с бакпулвера и какаото, добавете седем и след това разбъркайте на малки порции последователно с млякото в сместа масло-захар-яйца добре. Това е всичко.
- Сега попълвате кутиите за силиконови мъфини или в намаслени малки формички всяка голяма супена лъжица тесто, разпределяте всяка кубче нуга върху малко калъп и накрая пълните формите с останалото тесто. По ваша преценка можете също да поръсите малко настърган шоколад върху него. Сега отидете за 20 - 25 минути почивка в предварително загрятата фурна. (Направете тест с пръчки!)
- След това оставете мъфините да се охладят на багажник с тел. Всеки, който не ги е поръсил с настърган шоколад, може да може да праши охладените мъфини със захар за глазура или да ги покрие с шоколадова глазура или захарна глазура.
Надявам се да се насладите на печене и наслада!
