Пикантен тиквен пай
Пикантен тиквен пай с лук върху бутер тесто с кварк.
Тази есенна тиквена торта е необичайна вариация на тортата с лук и носи със силния си цвят наистина добро настроение на масата.
Правя го с бутер тесто с кварк, което е напълно безпроблемно и на вкус.
За тава за печене имате нужда от:
За тестото:
250 г извара, брашно и масло всяка
Както и малко сол. Омесете добре и разточете на хартия за печене с хартия за печене.
За покритието се нуждаете от:
500 г тиква, взех тиквичка от индийско орехче и грубо разрошени.
2 лука се нарязват на парчета
1 половин червен пипер чили, нарязан на малки парченца
1 малко парче джинджифил, нарязан на кубчета
200 г сметана, 100 г кубчета бекон
2 яйца
200 г кварк
Пипер, сол
Смесете всичко, разпределете върху тестото. Печете на 200 градуса за около 50 минути. Има вкус на зелена салата.
