коледни ролки
Обичам да изпробвам много (вдъхновен от многото програми за готвене). Така също и Rinderrouladen с нещо, което е признато отклоняващо се друго пълнене:
4 телешки рулади се подправят (по желание) и се пълнят с:
- нарязани на кубчета шунка
- лук
- пипер ленти
- 3 - 4 сини сливи.
Продължете готвенето както обикновено, т.е. соте и оставете да къкри.
В соса след това отново нарязани на кубчета сини сливи давате - количество на вкус!
Някои не обичат прекалено много сладост в пикантен сос. Много ни харесва!
