Кренчета без яйце
път
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 1 ч. 15 мин.
Обичам да ям крепове за живота си, сладки или пикантни. За съжаление приятелят ми не може да се справи с яйце, затова потърсих алтернативи.
След съвета на един познат най-накрая открих нещо и не бих искал да го откажа:
съставки
- 250 г брашно
- 250 мл рядко
- 250 мл мляко
- 1 изстрел масло
- 4 чаени лъжички захар
- 1 пакет ванилова захар
- 1 щипка сол
подготовка
- Смесете съставките до течно тесто и го оставете да премине добре, т.е. оставете за около 1 час.
- След това печете обикновено на предварително загрятата креп чиния - обърнете внимание: те наистина няма да станат кафяви.
- Не съм изненадан от течната консистенция, в началото също бях скептичен, но работи добре!
- Ако искате да хапнете пикантните шкембе, напр. със сирене и билки, сладките съставки пропускат и евентуално чрез билки или други подобни. замените.
- Дали работи в тигана, не съм опитвал. Но не би знаел какво говори против това.
