Gyrospfanne - проста и вкусна!
Тази рецепта е супер лесна - и вкусна!
Достатъчно е за около 3 - 4 души, в зависимост от това колко добри ядат има.
съставки:
500 г жироскопи (месари или замразени)
1 x крем крем чист
1 x крем крем с билки
може би тире от сметана / крем фино
Малко сол, червен пипер, черен пипер и т.н. (на вкус)
200 - 250 г юфка (предпочитам Macaronelli или Spätzle)
Юфката се готви както обикновено - горчиво! След това се отцеждат, оставят се леко да се охладят.
Междувременно жироскопите могат да бъдат пържени.
Междувременно смесете двете чаши крем крем с подправките и тиган сметана.
Когато жироскопите са готови, разбъркайте соса отдолу и го оставете да се затопли, като го прави хубав и лек.
Сега влизат юфките - хубаво е да се сгънат - и внимавайте, изведнъж тиганът е добре напълнен.
Загрейте всичко за известно време, разбира се разбърквайки / вдигайки.
След това тиганът на масата (селски) или декант - и добър апетит!
Ако желаете, можете, разбира се, да изпечете и няколко гъби с жироскопа.
