Любимият десерт на татко
Състав за 4 човека
2 супени лъжици чай Асам
500 мл мляко
1 пакет шоколадов пудинг за готвене
8 супени лъжици захар
6 супени лъжици ром
1 чаша вишни
1 щипка канела
2 с. Л. Мондамин
125 мл сметана
Сварете 400 мл мляко, добавете чая и оставете за 3 минути. Изсипете млякото през сито и отново кипнете. Изсипете пудинга с останалото мляко, рома и 3 супени лъжици захар, изсипете в млякото и оставете да заври. Изцедете черешите и разбъркайте сока с 5 супени лъжици захар, канела и лунен амин, довеждайте до кипене. Разбъркайте черешите. Слой компот и пудинг в чаши и студ. Сервирайте с бита сметана и шоколадовите поръси.
