Вкусен сос от горчица
път
Време за приготвяне: 10 минути
Общо време за подготовка: 10 минути
И така, ето рецептата за наистина вкусен горчичен сос:
Имате нужда от един човек: (можете да екстраполирате съставките, ако една е до няколко!)
съставки
- 3 с. Л. Маргарин
- 3 чаени лъжички лук, много ситно нарязани на кубчета.
- 3 чаени лъжички брашно
- 250 мл бульон (говеждо или зеленчуково масло, също направено от прах)
- Мляко, с ниско съдържание на мазнини
- Пипер, сол
- Горчица, средно люта
подготовка
Разтопете маргарина в достатъчно голяма тенджера, запържете лука до полупрозрачност. След това добавете брашното и сотето. Не ставайте твърде тъмни! Деглазирайте с бульон и разбъркайте, разбъркайте, разбъркайте! Сега сосът се сгъстява. Всички бучки трябва да изчезнат! Сега добавете млякото, докато сосът не е нито прекалено гъст, нито твърде влажен. Подправете със сол и черен пипер. Сега горчицата, колкото искате. Внимание: Сосът не трябва да се готви сега, защото горчицата иначе е горчива, а сосът е горчив.
Добре върви с варени яйца или варена риба.
