Вода с чешмяна vs. Минерална вода - какво да пием?
За да поставим извода пред себе си: Пиенето на вода е важно, добро и здравословно? без значение каква вода. Особено в Германия имаме щастието да имаме повече от достатъчно чиста, безобидна вода. Нека използваме това!
Пиенето е здравословно
Тялото се нуждае от около 40 мл течност на ден на килограм телесно тегло, което е 2,4 литра за човек от 60 кг. Ние поемаме малка част от нас чрез храната, останалото трябва да пием. Най-добра вода. Далеч от неразредени плодови сокове, безалкохолни напитки или алкохол за утоляване на жаждата? Това са калорични бомби, които също увреждат зъбите отчасти поради високата киселинност.
Който пренебрегва течния си бюджет, плаща цената с главоболие, намаляване на концентрацията и работата, проблеми с кръвообращението. Уви и евентуално с наддаване на тегло: Често грешно тълкуваме това странно усещане в епигастриума като глад, макар че всъщност? Само? Жаждата е.
Не е ли водата същата като водата?
Германската задълбоченост под формата на регулиране на минералната и трапезната вода се отличава в естествената минерална вода, изворната и трапезната вода. Това са водата, която можете да закупите в бутилки. Накратко, изворната вода може да се счита за такава, когато се бутилира директно от подземен източник, а минералната вода също трябва да е с „първоначална чистота“. да бъде и да има определено съдържание на минерали. Бутилирана вода срещу нея? и сега идва? е индустриална смесена вода, която може да се комбинира от питейна вода (да, от линията) или вода от различни източници, също с добавяне на морска вода и минерали.
Вода от чешмата, от друга страна, обикновено се извлича от подземни води или езера и реки и е обект на строгата наредба за питейна вода.
Коя вода може / трябва / трябва да пие сега? Това е чисто лично решение? в зависимост от това, което най-много цените: съдържание на минерали, цена, екологична съвест, вкус.
Съдържанието на минерали? коя вода е по-здравословна?
Ясно е, че минералната вода има по-високо съдържание на минерали и микроелементи в сравнение с трапезната и особено от чешмяна вода. Въпреки това, дори тази сравнително висока заплата не е задължително свързана с нашето здраве. Минералите, от които се нуждаем, записваме за храната си? Калций над млечни продукти, магнезий над пълнозърнести храни или банани. Напротив, с особено съдържащата натрий вода трябва да бъдете внимателни, поради високия ни прием на сол (натриев хлорид) вече сме свръхдобавени.
Друг аргумент: минералната вода идва от специално защитени източници и следователно не е замърсена с пестициди, нитрати или остатъци от лекарства като подземните води в части на Германия. Но тъй като нашата питейна вода е обект на особено строги указания и постоянен контрол, също така е безопасно да пием вода от чешмата. Между другото, водата от чешмата не идва директно от пречиствателната станция, както мнозина смятат. Изчистените отпадъчни води (които са наистина чисти, които някога са правили обиколка на носната слуз за пречистване на пречиствателна станция, ще потвърдят това) се връщат във водния цикъл, където след това се подлагат на естествено пречистване - изпарение, дъжд, просмукване, филтриране пластове? преминеш.
Недостатък за бутилираната вода в пластмасови бутилки: хормоноактивни вещества са открити в тази вода от Франкфуртския университет.
Цената? какво плащаме за вода?
Цената ясно говори за консумацията на чешмяна вода. Минералната вода е обект на голям ценови диапазон? от 19 цента за литър в дискаунтера до няколко евро за дизайнерската бутилка с модерна вода. Разходите за транспорт и реклама трябва да бъдат заплатени. Средно един литър минерална вода струва около 0,50 евро, един литър чешмяна вода струва 0,002 евро. Дори да инвестираме в джакузи, тъй като предпочитаме да пием чешмяна вода с въглеродна киселина, водата от чешмата все още е много по-евтина от бутилираната минерална вода. А за бутилираната вода като aufgehübschtes и бутилирана вода от чешмата е така или иначе всяка стотинка твърде много.
Екологичната съвест
Плюс за вода от чешмата, много бистра. Без транспорт, без отнемане на време от стъклени или PET бутилки, без почистване, без рециклиране. Всеки, който все още реши за бутилирана вода, трябва да пие регионално. Това скъсява транспортните маршрути. И по стария въпрос, стъклен или пластмасов: няма значение. Оценката на жизнения цикъл е балансирана. Пластмасата е по-скъпа за рециклиране, но бутилка стъкло може да се използва по-често, но за почистването й е необходима повече енергия.
Вкусът решава
Екологията и цената очевидно са в полза на водата от чешмата, но вкусът не може да се спори. Минералните води също имат много различен вкус поради различното си съдържание на минерали? Там трябва да изпробвате какво ви подхожда.Въпреки това, при сляп тест също различни минерални води са тествани с aufgesprudeltem чешмяна вода? и никой от субектите не разпознал чешмяната вода. Така че може да си струва да тествате водата от чешмата без никакви предразсъдъци. Но кой? Минералната вода не е забравила: 2-3 литра на ден!
Малко бакшиш в края
Минералната вода е вътрешният връх в кухнята: Въглеродната киселина може да действа като стимулант. Мнозина се кълнат в изстрела на сода в бъркани яйца или картофено пюре. Съдържанието на минерали, например, при бланширане на зеленчуци гарантира, че цветът светва по-добре и има по-добър вкус. Една сода в муса au chocolat ги прави по-пухкави и сорбетите успяват с минерална вода също по-добре.
