Вкусна супа от кнедли от грис (супа от кнедли от грис)
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
Какво може да бъде по-добре от вкусна топла супа в студените дни! Винаги готвя нашата супа от грис от грис според тази рецепта, тя е много вкусна за всички нас.
съставки
За около 3 - 4 човека
- 1,5 л бульон
- някои чесънчета
- 2 яйца
- 100 г грис от твърда пшеница
- 1 щипка настърган индийско орехче
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 25 г меко масло или маргарин
- 300 мл мляко
подготовка
- На първо място, сварете месния бульон в тенджера.
- След това млякото се вари с маслото, солта и индийското орехче, след това грисът идва бавно и всичко се разбърква добре с размахване до твърда маса.
- Махнете съда от котлона и разбъркайте отново яйцата с разбиване.
- Веднага с чаена лъжичка от тълпата изрежете малки кнедли и сложете във врящия бульон, който трябва да върви бързо, така че не оставяйте масата да престои дълго.
- Сега на средно ниво около 15 минути покрит оставете да къкри, без капак, те биха били твърди, така че саксията не трябва да се отваря до края.
- След готвене извадете тенджерата от котлона и оставете да се задушава още 5 минути, след което подредете с малко котлета на чинии.
