бъз алкохол
Вземете около 35 до 40 напълно узрели цветя от бъз и ги поставете в смес от около 40 г лимонена киселина и 3 до 4 литра вода за 24 часа. Вземете най-добре цветята от бъз най-добре в слънчев следобед и не мийте, просто ги разклатете (заради стрийта). След това изсипете цялото през сито и смесете 1 до 1 със зърно. Колкото по-висок процент, толкова по-добре. Може би подправете с малко захар. Може да се насладите веднага, но на вкус дори по-добре след около 4 седмици съхранение в бутилки.
