Супер хрупкав лук
Хрупкавите ми лукчета се съчетават с малко мазнина за пържене и са супер вкусни като гарнитура към пържено, като гарнитура за салата или пържени картофи.
съставки
- 3 големи лука
- 3 супени лъжици прах от картофено нишесте
- Масло от бодил или слънчогледово масло за пържене
Така работи
- Лукът се обелва и нарязва на ивици.
- В микровълновата се готвят 2 минути, след което се отцеждат върху хартия. По този начин вече сте леко стъклени и предварително сварени - без мазнини.
- Смесете ги в купа с картофено нишесте - нишестето образува нежна черупка и направи лука хрупкав - и ги запържете на части в тиган в масло кафяво. Включете сега и след това и изцедете в купа върху кухненска ролка. Сол и черен пипер - и сервирайте.
Насладете се на яденето си!
