Лъжлив заек (кюфте)
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 1 ч.ч.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Рецепта за вкусна кюфте (фалшив заек).
съставки
За около 4 порции
- 1 кг кайма (половина и половина)
- 2-3 яйца (зависи дали S или M)
- галета
- около 1 1/2 лук (точно както ви харесва)
- Пипер, сол, подправка червен пипер
- Зелените супи, които го харесват, пресните билки също имат много добър вкус
подготовка
- Овкусявате каймата така, както вие и вашите близки харесвате, нарязвате лука и смесвате всичко с яйцата и галетата, така че да е хубава маса, която можете да оформите добре и едва се придържате към пръстите. Зелената супа някога реже малка.
- Сега настройте фурната на циркулиращ въздух на 200 градуса.
- Вземете тиган за печене и изпечете добре грешния заек от всички страни и добавете към него брезовите дървета. Обикновено кубче бульон е включено в брезата и той се разтваря в топла вода и по този начин замества скоростта на котлет (около 1 литър).
- Сега грешният заек отива във фурната за около 1 час. Вземете дървена пръчка и забийте края веднъж в средата на печеното, за да проверите дали е минало. Ако нищо не остане жив, той е през.
- И така, час наоколо?
- Затова зайци извадете и извадете заека от тигана за печене и изсипете бульона в купа през сито и го направете хубав рул.
Надявам се, че има вкус също толкова добър, колкото моето семейство го вкуси!
