Палачинки с брашно по рецепта на баба
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
За палачинките с брашно ви трябва следното:
съставки
- 75 г брашно
- 1 яйце
- 3 супени лъжици мляко
- 1 ч.л. захар
- 1 щипка сол
- 1 изстрел газирана вода
- малко канела
- ванилия
подготовка
- Първо, течните съставки (яйце и мляко) идват в купа и се разбъркват.
- Сложете брашното, солта, канелата, захарта и ваниловата захар в друга купа.
- След това добавете течните съставки и разбъркайте, докато стане гладко тесто. Важно е все още изстреляната газирана вода, която прави тестото красиво пухкаво.
- Сложете малко олио или маргарин в тиган и добавете черпак тесто, когато е горещо.
Баба понякога печела ябълки в палачинките, понякога също орехи и ябълки или понякога правела пълнозърнесто брашно.
Иначе при нас имаше конфитюр или понякога ябълков сос. Какво беше просто там и вкусно. Децата ми го харесват с пълнозърнесто брашно, парченца ябълка и орех. Иначе класическата версия с малко орех-нуга крем отгоре.
