Палачинка с бекон "лека"
Бих искал да посоча възможност за тези, които обичат да ядат обилни палачинки, но искат или трябва да търсят намаляване на мазнините.
съставки
- яйца
- брашно
- сол
- Мляко и / или вода смесени
- Кокосов дим или кубчета шунка
- Малко олио или маргарин или избистрено масло
Сумата зависи от човека, затова не давам точни количества.
подготовка
От яйца, брашно и мляко / вода осолете тесто. Печете кубчетата шунка в малко олио о. Маргарин или избистрено масло и обезмаслете с малко вода, оставете да къкри за малко и оставете леко да се охлади. След това добавете цялото съдържание на остатъчните кубчета шунка към тестото и разбъркайте добре. И сега идва? Светлината? в играта, като печете тестото в вафленото желязо. Съдържащото се съдържание на мазнини е достатъчно, вафленото желязо не се нуждае от допълнително намазване.
Сервирайте със салата и вечеряте леко.
За съжаление нямам снимки, защото е спонтанно решение да споделим рецептата със заинтересованите.
