Пухкави вафли от вафленото желязо
път
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
съставки
- 125 г масло
- 125 г захар
- 125 г брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 3 яйца
- малко мляко
подготовка
- Всичко трябва да е на стайна температура.
- Отделете яйцата, разбийте яйчния белтък с малко захар.
- Смесете масло, захар, брашно, бакпулвер, яйчен жълтък.
- Добавете малко мляко. Тестото все още е тежко на лъжицата.
- Добавете твърдите яйчни белтъци.
- Ако това е прекалено гъсто за вас, можете да добавите малко минерална вода.
- Не го правете прекалено тънък, в противен случай ще загубите вкус.
- Печете цялото на порции в гофрето. Връща около 12 броя.
Вафлено желязо в теста и сравнение Прочетете доклада от теста
