Използвайте остатъци от пържено пиле
Останките от печено пиле могат да се използват много добре.
Ако сте направили печено пиле, можете също да си приготвите нещо от остатъците: скелетът с всякакви остатъци от месо (останете с децата ми винаги много „все още изключени“) и евентуално карантия в голям съд, зеленчуци с вода и супа, сол, Добавете черен пипер и дафинов лист. Доведете до кипене и оставете да къкри за около 2 часа.
Премахнете свареното месо и костите? завършен е вкусен и здравословен пилешки бульон. Трябва обаче да започнете супата веднага след като сте яли пилето! Ако остатъците са твърде дълги, те могат да станат лоши. Може би дори можете да ги замразите. Ще опитам това при следващото пиле.
