Gingerbread Парфе
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 5 минути
Общо време за подготовка: 15 минути
Джинджифилов парфе за около 4 души
съставки
- 3 яйца
- 30 г захар
- 100 г куверт с тъмен шоколад
- 250 мл сметана
- 2 джинджифила (около 50 г) с шоколадова глазура
- 1 щипка подправка от джинджифил
подготовка
- Отделете яйцата.
- Нарежете кувертюрата и разтопете на водна баня, разбъркайте бързо жълтъците и след това отстранете от котлона.
- Нарежете джинджифила на малки кубчета и разбъркайте с подправката джинджифил под масата на шоколадовия жълтък.
- Разбийте белтъците с щипка сол до твърда и леко сгънете.
- Кремът също бие твърд и също се сгъва.
- Разстелете ястие с гювеч или парфе с пластмасова обвивка и напълнете сместа.
- Най-добре е да замразите една нощ във фризера и след това да украсите с резенчета сметана, яйчен или дори плодови сосове.
Не го опитахме с плодов сос, а със сметана и малко яйце.
Беше вкусно. Опитайте, защото приготвянето е лесно и бързо.
