Цариградско грозде плодове желе
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 15 минути
Общо време за подготовка: 25 минути
Преди време спрях рецептата за каша от ревен. Следвайки същия принцип, готвя и цариградско грозде, което в момента е в разгара на сезона.
съставки
- цариградско грозде
- Пудинг на прах или царевично нишесте
- захар
- малко вода
подготовка
- Сложих почистените цариградско грозде в тенджера с малко вода. (На килограм плодове давам около 200 мл вода.)
- Оставям тези две съставки да се готвят, докато плодовете омекнат.
- След това смесвам пудинг от пудинг или царевично нишесте с малко студена вода и разбърквам тази течност във врящата маса. За горепосоченото количество вземам пакет прах за пудинг или 30 г царевично нишесте.
- Цялото нещо трябва да се готви, докато течността изглежда някак стъклена и вече не е тъпа.
- Тъй като цариградско грозде са истински мултрекери, което означава, че са кисели, трябва да ги подсладите добре. Количеството захар, което трябва да определите според вашия вкус.
От няколко години готвя с термомикса. Нарът се прави още по-бързо: слагам горските плодове, водата, захарта и пудрата в смесителния съд и задавам температурата 100 ° и като време - 10 минути, в зависимост от това колко топли или охлаждащи са съставките.
Насладете се на яденето си!
