Формите за печене се намазват по-бързо и по-икономично
Без значение дали намазвате вашият тиган с четка, хартиена кухненска кърпа или ръка:
По-бързо и по-икономично е (тоест с по-малко маргарин / масло), ако поставите формата КРАТКО в фурната за загряване.
Формата става топла, което кара мазнината да се топи при контакт, да се разпространява по-лесно и да е по-тънка. В допълнение, той се разтваря по-добре от четка и co, така че не само да използвате за омазняване по-малко, но и да кацате по-малко в боклука.
Знам, че някои също използват масло за омазняване или съветват да разтопи маргарина във формата във фурната. Но: Мисля, че маргаринът или маслото (също в разтопено състояние) се прилепват много по-добре към металните стени на формите за печене. Освен това понякога получавах твърде много под формата на масло и след това имах „локви“ в ъглите и дланите.
В метода, който описах по-горе, наистина остава само мазнина там, където я намазвам и само толкова, колкото се стопи за краткото време, през което преминава, не "пада" твърде много.
Между другото, използвам хартия за печене за чинии и дъното на пружинната форма.
