Пържени картофи от торбата (хладилен плот) по-добре от репутацията им
На първо място, да, ЗНАМ, самостоятелно приготвените картофи са по-добри, по-здрави, по-зелени и кой знае какво още. Коментарите в тази посока биха могли да спестят в действителност.
И така: аз се отказах от предразсъдъците си срещу полуфабрикуваните пържени картофи (с бекон и лук) от торбата. Предпоставката е да го направите правилно, по следния начин:
Сотирайте малко олио и по желание и налични кубчета бекон и лук в тиган с незалепващо покритие, след това добавете половината от торбичките картофи и нарежете парчетата картофи с две дървени шпатули, като отново и отново преобръщате, докато изсъхнат и хрупкави. Търпението се отплаща, който сервира твърде рано, се наказва с по-малко добър вкус.
Можете също така да изпържите цялата торба наведнъж, но тогава резултатът не е толкова добър. По-добре да се прилага два пъти.
Багетните картофи също са много подходящи за така наречения POTATO PANEL: печете както е описано по-горе, след това изсипете върху две яйца с яйца и разпределете възможно най-равномерно с шпатулата. В точния момент - долната страна е хубаво почерняла, яйчената маса се изпомпва - слага се на голяма, плоска чиния, с разцветка, практикуваща омлета върху нея и след това елегантно се плъзга обратно в тигана. Въпреки че втората страна е достатъчно покафенява, може да вкуси.
